A raccontarlo è Elena Amendolara, giovane imprenditrice di Palo del Colle che, con coraggio e passione, ha deciso di puntare tutto sul mare e sul buono della nostra terra. Lei, una dei genitori del locale Fishè, ha partecipato al concorso nazionale “Artista del panino on Tour” edizione 2020. Un viaggio culinario che ha percorso tutto lo stivale e che si è concluso qualche settimana fa. Durante il tour gli otto concorrenti che hanno totalizzato il miglior punteggio (due per ogni tappa in ogni regione) si sono sfidati nella prova finale.
“Doveroso è ringraziare tutti gli organizzatori, i nostri clienti e amici che ci hanno supportato in questa bellissima esperienza al Sigep 2020 di Rimini” commenta a caldo Elena attraverso un post Facebook. “Ne usciamo comunque vincitori in quanto possediamo la ricetta di uno dei sette panini più buoni d’Italia!“.
